Sílice pirogénica HIFULL®FA-32
HIFULL®FA-32 Es una sílice pirogénica de alta calidad, diseñada específicamente para su uso como aditivo alimentarioEs un ingrediente no tóxico e inocuo que cumple con estrictas normas de seguridad alimentaria. Esta sílice pirogénica ofrece una variedad de beneficios cuando se incorpora a productos alimenticios, particularmente en términos de mejora de la fluidez y la dispersión.
Características
| Propiedades | Unidad | Valor estandar | Método de prueba |
|---|---|---|---|
| Contenido de sílice (basado en material inflamable) | % | ≥ 99.8 | ES 25576-2020 |
| Pérdida por secado | % | ≤ 2.0 | ES 25576-2020 |
| Pérdida por ignición | % | ≤ 1.5 (FA-35≤2.0) | ES 25576-2020 |
| Plomo (Pb) | mg / kg | <5 | ES 25576-2020 |
| Metal pesado (basado en Pb) | mg / kg | <30 | ES 25576-2020 |
| Arsénico (As) | mg / kg | <3 | ES 25576-2020 |
Vídeo
USOS Y APLICACIONES
Propiedades funcionales
Mejorar la fluidez: Al reducir la fricción entre partículas, promueve un movimiento más suave y una mejor manipulación de los ingredientes en polvo, lo que garantiza un procesamiento y envasado eficientes. Esta fluidez mejorada contribuye a una mayor eficiencia de producción y a una reducción del tiempo de procesamiento.
Excelentes propiedades dispersivas: Ayuda a evitar la formación de grumos y aglomeración de partículas, garantizando una distribución uniforme en toda la matriz alimentaria. Esto es especialmente beneficioso para los productos alimenticios en polvo o granulados, ya que favorece una mezcla uniforme y una textura homogénea.
Contribuir a la estabilidad y la vida útil:Su gran área superficial y su morfología única proporcionan una mayor interacción de la superficie, lo que permite una mejor absorción y retención de la humedad. Esto puede ayudar a preservar la frescura, el sabor y la calidad general de los productos alimenticios, lo que extiende su vida útil.
Aditivos para secado por aspersión:El FA-32 desempeña un papel crucial en la producción de productos alimenticios en polvo y granulados. Su fino tamaño de partícula y su gran área superficial contribuyen a la formación de polvos homogéneos y fluidos durante el proceso de secado por aspersión. Esto permite la producción de productos en polvo con características deseables, como una mejor solubilidad, una mayor dispersabilidad y una fácil reconstitución.
Agente auxiliar de molienda:Al incorporar FA-32 durante el proceso de molienda, se ayuda a reducir la aglomeración y mejorar la eficiencia de la reducción del tamaño de las partículas. Esto da como resultado una distribución de partículas más fina y uniforme, lo que conduce a una mejor consistencia y calidad del producto.